Súbor dokladov o minulosti poľnohospodárstva predstavuje viac ako 20 tisíc exponátov. Návštevníci si môžu pozrieť tieto expozície: Vývoj poľnohospodárstva od najstarších čias po stredovek, Poľnohospodárske motívy v umení, Sejba, zber a mlatba obilnín, Tradičné remeslá (spracovanie ľanu a konope, modrotlač,  debnárstvo, kolárstvo, garbiarstvo, kováčstvo), Spracovateľstvo – vývoj potravinárskeho priemyslu,   (vinohradníctvo a vinárstvo, pivovarníctvo, liehovarníctvo,   cukrovarníctvo, konzervárenstvo, mlynárstvo, pekárstvo, olejárstvo,   mäsiarstvo, liekárstvo), Poľnohospodárske stroje: hnacie agregáty, traktory, geple, turbíny, motory, Poľnohospodárske letectvo, Ochrana roľníckej usadlosti pred požiarom, Doprava v minulosti.