Barokní zámek Plumlov leží nedaleko náměstí ve stejnojmenném městě na okraji Plumlovské přehrady. Zámek Plumlov byl postaven vedle plumlovského hradu. Hlavním projektantem a stavitelem byl Karel Eusebius z Lichtenštejna. Zámek se stavěl v letech 1680 – 1690. Z původního čtyřkřídlého zámku však bylo postaveno jen jedno křídlo, a to ne zcela. V roce 1801 po velké vichřici, která zámku vzala střechu, se uvažovalo o jeho likvidaci, avšak poté byl zbořen hrad, který byl také poškozen a nezbyly na něj finance. Na zámku se vystřídalo několik majitelů (Mikuláš vévoda Opavský, pánové z Kravař, Herald z Kunštátu, Pernštejnové a Lichtenštejnové). V roce 1850 byl zámek pronajat okresnímu soudu a bernímu úřadu. Pár místností sloužilo jako byty úředníků a vězení. V roce 1931 je zámek v rámci pozemkové reformy Lichtenštejnům sebrán a přechází do vlastnictví Státního pozemkového fondu. Od roku 1966 začalo Plumlov spravovat krajské středisko Státní památkové péče a ochrany přírody v Brně, od roku 1987 se stalo majitelem zámku Muzeum Prostějovska a v roce 1994 přechází do majetku Obce Plumlov. Na zámku se pořádají kulturní a sportovní akce (výstavy, koncerty hudebních skupin, divadlo, festivaly, ukázky historického šermu), v zámku se nachází fitness centrum.